Wist je dat...
Met andere woorden onze soeppotten vergroten de afvalberg niet!
AFSCHEID VAN DE MARKT
Het is 7 januari 2015... ‘s morgens heel vroeg uit de veren om verse soep te maken. Vlug de auto laden en zonder voorbereiding vliegensvlug naar de markt. Onmiddellijk onder de vleugels genomen worden door een ruwe bolster, om snel te beseffen dat warme soep verkopen in literpotten een heel slecht idee is. Stap voor stap en met de steun van de ruwe bolster, vind ik mijn plaats op de markt.
Geleidelijk aan overtuig ik heel wat mensen om mijn soepen te proeven en zelfs de gevorderde marktbezoekers vinden hun weg naar mij. Ik leer ook dat ik meer ben dan alleen maar een soepventer. Een gesprekspartner, een luisterend oor, een flauwe grappenmaker en af en toe een pseudo-psycholoog.
Tussen de andere marktkramers baan ik mij een weg. In de winter kijk ik hoe ze zonder aarzelen en zonder dikke kledij de koude trotseren, terwijl ik verkleum onder dikke lagen thermische kledij en stevige handschoenen. Ik heb er nooit aan kunnen wennen...
Op de markt leerde ik ook hoe verschillend mensen kunnen zijn. Ik nam er afscheid van de ruwe bolster, ben er gaan houden van goede koffie en leerde er weetjes die ik waarschijnlijk nooit nog nodig zal hebben.
Op zaterdag 18 september 2021 verlaat ik definitief de markt. De lange werkdagen wegen steeds vaker door en bovendien wil Soeperman Jan blijven streven naar een perfecte werk/gezinsituatie. Uiteraard blijf ik nog steeds verse soepen maken die jullie (samen met andere healthy producten) kunnen vinden in onze gezonde automaten. Wie weet komen we elkaar daar nog eens tegen en dan neem ik met plezier de tijd voor een babbel.
Bedankt voor de mooie marktmomenten en tot in den draai!
Soeperman Jan wil blijven staan voor kwaliteitsvolle soepen aan een correcte prijs. We zijn nu genoodzaakt door een aanhoudende stijging van zowat al onze grondstoffen om onze soepprijs aan te passen.
Vanaf 1 augustus 2021 betaal je voor 1l artisanale soep €4 per liter. Door deze prijswijziging door te voeren kunnen we jullie verder laten genieten van onze gezonde, huisgemaakte soepjes.
Ken je onze 2 begeleid werkers vanuit VZW Den Dries Evergem al?
Rita en Dirk dragen bij tot het bedrijf dat we willen runnen: sociaal geëngageerd, artisanaal en lokaal.
Rita, al 4 jaar merci!
Dirk, 1 jaar dankjewel!
Op naar nog vele jaren van dit.
Seba Kookt, Slagerij Van de Velde en zonen en Soeperman Jan organiseren een spaghettiverkoop voor Tim Oost architect die 1000km zal fietsen voor Kom op tegen kanker.
Bestellen en betalen kan tot uiterlijk maandag 18/01/2021 via: https://www.teamadapp.be/pasta-tegen-kanker
Soeper lunchbag: gratis aan huis geleverd bij wie jij wenst te verrassen.
Verras iemand met een gezond eetpakket van Soeperman Jan: kraamkost voor kersverse ouders, krachtvoer voor studenten, een opkikkertje voor een zieke kennis of trakteer gewoon jezelf op gezonde vitamientjes die je eens niet zelf moet klaarmaken.
3 keuzes lunchbags:
1) soep met brood (=halve liter soep, stukjes brood, stuk fruit) €5,5
2) soep in een wrapke (=halve liter soep, wrap, stuk fruit) €9,5
3) soep di pasta (=halve liter soep, stukjes brood, pastamaaltijd, stuk fruit) €12,5
Leverdagen:
-Groot-Evergem: alle weekdagen behalve maandagvoormiddag.
-Waarschoot: dinsdagnamiddag
-Lovendegem: woensdagvoormiddag
Bestellen:
Check ons weekmenu op www.soepermanjan.be.
Daar vind je de 2 soepkeuzes van de dag en onze wrap en pastamaaltijd van de week. Alles zelfgemaakt door Soeperman Jan!
Het brood echter kopen we aan bij een lokale warme bakker en het fruit bij onze groente- en fruitboer.
Mail 1 dag voordien (ten laatste om 21u) welke lunchbag je wenst + soepkeuze van de dag dat je bestelt, dus niet van de leverdag zelf (o.w.v. de juiste afkoelprocedures) naar info@soepermanjan.be
Overschrijven kan op BE42739011267054.
Alvast super bedankt om artisanaal én lokaal te kopen!
Soep op het werk: een ideaal voorstel om in deze tijden de weerstand van de werknemers te helpen mee op peil te houden... Of een gezond extraatje onder de vorm van soepvitamientjes als beloning voor voorbije tijd of als oppepper voor de komende maanden...
Bekijk ons filmpje: 'van den akker terug naar den akker'
Nog info nodig of vragen? info@soepermanjan.be
Een speciale merci aan Thomas Verhaege voor het maken van het filmpje. #dankubuurmannetje
Joepie! Soeperman Jan breidt uit.
Sinds 1 september kan je terecht bij onze 2de automaat op de parking van Bakkerij Roete (Wurmstraat 22, Sleidinge).
Naast onze dagverse soepen vind je er ook pastaschotels, courgetti gerechten en wraps.
Kom gerust een kijkje nemen en oordeel zelf over de kwaliteit van onze kookkunsten.
Team Soeperman Jan is ferm fier en content! (een deel van) Onze verse producten kan je nu ook kopen in 2 nieuwe, eigentijdse belevingswinkels in Evergem. Zowel de visie van 'den Hannekesnest' als 'Avangärde' maakt ons warm en daarom zijn we dolblij dat onze verse vitamientjes nu ook daar terug te vinden zijn. Beide concepten zijn jullie bezoekje meer dan waard. We promise!
*Den Hannekesnest is het Buurt'punt van Langerbrugge en Kerkbrugge, dat plaatsvindt in de voormalige kerk. Het is naast een korte-keten-winkel (op woe-do-vrij van 14u tot 18.30u) ook een bar, terras, polyvalente zaal,... Een lokaal topinitiatief in samenwerking met Obra Baken!
https://www.facebook.com/DenHannekesnest/
*Avangärde is de nagelnieuwe hippe pop-upshop in de Bibliotheekstraat 6 in Evergem! Avangärde van Angär en zijn lefgozers staan voor lokaal, ecologisch en fair. Openingsuren: woe-vrij-zat van 10u tot 18u
Hakuna Tomata! Wij gaan er even tussenuit voor ons jaarlijks verlof. Bedankt voor alle bestellingen in afgelopen soepjaar! Vanaf 4 augustus roeren we opnieuw in de soep.
Maar eerst... Let it goooooooo!
Beste klanten,
Soeperman Jan is jammer genoeg niet dé superheld die ons kan verlossen van het coronakwaad... He would like to! ;-)
De 'soepmobiel' levert daarom tijdelijk aan huis in Evergem en Sleidinge (niet in het weekend). Op dinsdag doet hij ook Waarschoot en Lovendegem aan.
Hoe gaan we te werk?
Keep strong and keep the faith!
Liefs
Team Soeperman Jan
5 jaar geleden startte een compleet nieuw verhaal voor mij. Sindsdien word ik aangesproken met Soeperman Jan. Voor velen een gekke en onverstaanbare keuze, maar voor mijzelf voelde het direct aan als de juiste stap. Met trots kan ik melden dat Soeperman Jan, dankzij het harde werken en de passie voor (h) eerlijke voeding, een rendabel bedrijfje is die ik samen met mijn vrouw run. Ons verhaal gaat verder en we denken al volop na over de mogelijkheden in de toekomst.
Zonder melig te worden wil ik graag iedereen bedanken die mij geholpen heeft. Een helpende hand, een schouderklop, een tip over de markt, een hulp in de keuken, een schop onder de kont,...Merci allemaal en tot binnenkort met meer soep.
Klik hier voor een overzicht van ons 5-jarig bestaan.
Op 22 maart 2020 zullen Seppe, Veerle, Freya, Mieke, Tim, John, Ellen en Nele 100km lopen voor Kom op tegen kanker. Om te kunnen deelnemen hebben ze € 5000 nodig die integraal naar Kom op tegen kanker gaat.
Soeperman Jan wil hen helpen om te slagen in hun doel en zal daarom zaterdag 14/12/2019 op de markt van Evergem en vrijdag 20/12/2019 op de markt van Sleidinge per verkochte liter soep € 1 schenken.
Soep is een ideale manier om restjes van voedsel te verwerken. Zo vermijd je dat je voedsel moet wegsmijten.
Wist je dat je met het preigroen een heerlijke soep kan maken? Het is ideaal om hiervoor groentebouillon te gebruiken en bovendien maak je zo een 'vegan' soepje.
Je leest hier hoe je een (h)eerlijk soepje kan maken met geroosterd preigroen.
Snijd het preigroen in grove stukken. Neem een paar stukken die je in flinterdunne stukjes snijdt. Was de prei grondig.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de ui en de look in grove stukken.
Neem een ovenschaal en spreid de grove stukken preigroen in de schaal ( de flinterdunne stukjes houd je aan de kant).
Plaats de ovenschaal in de oven gedurende 15 minuten.
Stoof de ui en look samen met de tijm en laurier. Haal het preigroen uit de oven en laat die meestoven.
Blus het geheel met de groentebouillon en laat alles zachtjes koken gedurende 20 minuten.
Haal de tijm en laurier uit de kookpot en mix de soep. Haal de soep door een zeef zodat je een mooie gladde soep hebt.
Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de soep en strooi de flinterdunne stukjes over de soep.
Smakelijk!
Na 4 jaar eenzelfde prijs zijn we genoodzaakt onze prijzen te wijzigen (redenen: duurdere transportkosten, verhoging verpakkingkost, duurdere groenten door watertekort). Desalniettemin willen we dezelfde kwaliteit van soep blijven leveren en moeten we dus onze prijzen mee verhogen. Prijs 1l soep is €3,80.
We gaan er even tussenuit.
Vanaf dinsdag 6/08/2019 zorgen we opnieuw voor verse soep.
groetjes
Team Soeperman Jan
De traditie wordt opnieuw in ere gehouden. Soeperman Jan schenkt gratis soep tijdens de nieuwjaarsreceptie in Sleidinge op 6/01/2019 vanaf 11:30.
Tijdens de feestperiode (22/12/18 t.e.m. 31/12/2018) maakt Soeperman Jan 2 soorten feestsoep.
De soepen zijn verkrijgbaar in de gezonde automaat, via beedrop en op de wekelijkse markten in Sleidinge en Evergem. Wil je een bestelling plaatsen, aarzel dan niet om ons te contacteren.
Keuze uit: Bospaddenstoelensoep en Tomatensoep met mascarpone en spekjes. (€ 5/liter)
Wie zaterdag 15/12 op de markt van Evergem soep koopt bij Soeperman Jan steunt Bo Meyvaert. Voor elke liter soep die je koopt, schenkt Soeperman Jan € 1 aan Bo voor haar staptoestel.
Deze twee klassiekers zijn te koop: tomatensoep met balletjes en erwtensoep.
We kijken alvast uit om jullie te ontvangen op de markt van Evergem.
Klik hier voor de online versie