Soep met (volley)ballen voor het goede doel

Het is de week van goed eten.

Goed en gezond eten zou een recht moeten zijn voor iedereen... geen voorrecht voor wie het kan betalen.

Helaas heeft de soeptrien in haar vorige job als GON-juf te veel lege boterhamdozen gezien, ook in Evergem...

Daarom wilden we op eigen gemeente gezinnen met kinderen enkele liters tomatensoep met balletjes schenken.

Ook schenkt volleybalclub Hot Pants hun oude, maar bruikbare volleyballen.

Soep met (volley)ballen dus!

Merci mede-hotties!

We zijn niet naïef en weten dat we daarmee de wereld niet zullen veranderen... maar we veranderen wél voor enkele kinderen voor eventjes hun wereldje. Top toch?

Verder zijn we An Van Wesemael van Anova-therapie super dankbaar dat ze alles tot bij de juiste mensen thuis wil brengen. Chapeau voor wat zij doet! Niet enkel tijdens de kerstperiode, maar het hele jaar door. Heel graag zijn we bereid om af en toe voedzaam eten te schenken. We weten dat het goed terecht komt.

Meer dan 7 jaar geleden stond ik op de parking van mijn werkgever en kreeg ik van mijn vrouw de duw in de rug om een zelfstandige zaak uit te bouwen. Halsoverkop nam ik mijn ontslag. Wow ik maakte van mijn hobby mijn beroep: koken en mensen plezieren! Wat later gaf mijn vrouw haar zekere job op om samen met mij ons bedrijf uit te bouwen.

Het klinkt als een cliché, maar als Soeperman Jan leerde ik veel over mijzelf. Zo leerde ik dat bevestiging en erkenning ontzettend belangrijk zijn en dat ik die krijg bij Soeperman Jan. Helaas laat ik mij nog vaak van de kaart brengen, wanneer men de vraag stelt ‘kan je leven van Soeperman Jan’. De zelfzekere Jan krimpt dan inwendig ineen en bedenkt zich: ‘waarom?’ …Still standing na 7 jaar en mijn vrouw en ik leven er samen van…Wat moet ik nog meer doen om die vervelende vraag te vermijden?!

Gelukkig leerde ik dat je bevestiging en erkenning vooral moet halen uit het behalen van je eigen doelen. Je hoeft als ondernemer niet te streven naar erkenning van de buitenwereld. Je neemt risico’s, je staat ontzettend vroeg op en je werkt heel veel. Toch besef ik dat het succes van de ondernemer ook mogelijk gemaakt wordt door geluk. Daarmee bedoel ik niet alleen ‘geluk’ als in ‘toeval’, maar vooral geluk door omringd te zijn door mensen die het goed voorhebben met je. Geluk om in een goed nest te zijn opgegroeid, waardoor je de nodige sociale bagage meekrijgt. Geluk om te hebben mogen verder studeren. Geluk om een vrouw te hebben die van bij het begin in je gelooft en je de ruimte en tijd geeft om je bedrijf uit te bouwen. Geluk dat mijn ouders en schoonouders, ondanks hun eerste twijfels, trouwe supporters werden en elk op hun eigen manier meehelpen. Daarbij een special thanks of een shout-out naar mijn vader die al zo lang mijn rots in de branding is.

Vandaag zijn we trots op wat we al bereikt hebben en willen Soeperman Jan verder uitbouwen op onze manier en ons tempo. Hopelijk komen na de 7 vette jaren niet de 7 magere. Maar mocht het toch zo zijn, dan zetten we onze beide schouders breed en stellen we ons flexibel op om door te gaan. 

Bedankt aan iedereen voor de steun en de vele complimenten. En nu op naar nog veel meer soeps!

Wist je dat...

• onze soeppotten gemaakt zijn van zuivere polypropyleen?
• polypropyleen gemaakt wordt van gerecycleerde plastics?
• men polypropyleen eindeloos kan recycleren?

Met andere woorden onze soeppotten vergroten de afvalberg niet!

AFSCHEID VAN DE MARKT

Het is 7 januari 2015... ‘s morgens heel vroeg uit de veren om verse soep te maken. Vlug de auto laden en zonder voorbereiding vliegensvlug naar de markt. Onmiddellijk onder de vleugels genomen worden door een ruwe bolster, om snel te beseffen dat warme soep verkopen in literpotten een heel slecht idee is. Stap voor stap en met de steun van de ruwe bolster, vind ik mijn plaats op de markt.

Geleidelijk aan overtuig ik heel wat mensen om mijn soepen te proeven en zelfs de gevorderde marktbezoekers vinden hun weg naar mij. Ik leer ook dat ik meer ben dan alleen maar een soepventer. Een gesprekspartner, een luisterend oor, een flauwe grappenmaker en af en toe een pseudo-psycholoog.

Tussen de andere marktkramers baan ik mij een weg. In de winter kijk ik hoe ze zonder aarzelen en zonder dikke kledij de koude trotseren, terwijl ik verkleum onder dikke lagen thermische kledij en stevige handschoenen. Ik heb er nooit aan kunnen wennen...

Op de markt leerde ik ook hoe verschillend mensen kunnen zijn. Ik nam er afscheid van de ruwe bolster,  ben er gaan houden van goede koffie en leerde er weetjes die ik waarschijnlijk nooit nog nodig zal hebben.

Op zaterdag 18 september 2021 verlaat ik definitief de markt. De lange werkdagen wegen steeds vaker door en bovendien wil Soeperman Jan blijven streven naar een perfecte werk/gezinsituatie. Uiteraard blijf ik nog steeds verse soepen maken die jullie (samen met andere healthy producten) kunnen vinden in onze gezonde automaten. Wie weet komen we elkaar daar nog eens tegen en dan neem ik met plezier de tijd voor een babbel.

Bedankt voor de mooie marktmomenten en tot in den draai!

Ken je onze 2 begeleid werkers vanuit VZW Den Dries Evergem al?

Rita en Dirk dragen bij tot het bedrijf dat we willen runnen: sociaal geëngageerd, artisanaal en lokaal.

Rita, al 4 jaar merci!

Dirk, 1 jaar dankjewel!

Op naar nog vele jaren van dit.

Seba Kookt, Slagerij Van de Velde en zonen en Soeperman Jan organiseren een spaghettiverkoop voor Tim Oost architect die 1000km zal fietsen voor Kom op tegen kanker.

Bestellen en betalen kan tot uiterlijk maandag 18/01/2021 via: https://www.teamadapp.be/pasta-tegen-kanker

Soeper lunchbag: gratis aan huis geleverd bij wie jij wenst te verrassen.

Verras iemand met een gezond eetpakket van Soeperman Jan: kraamkost voor kersverse ouders, krachtvoer voor studenten, een opkikkertje voor een zieke kennis of trakteer gewoon jezelf op gezonde vitamientjes die je eens niet zelf moet klaarmaken.

3 keuzes lunchbags:
1) soep met brood (=halve liter soep, stukjes brood, stuk fruit) €5,5
2) soep in een wrapke (=halve liter soep, wrap, stuk fruit) €9,5
3) soep di pasta (=halve liter soep, stukjes brood, pastamaaltijd, stuk fruit) €12,5

Leverdagen:
-Groot-Evergem: alle weekdagen behalve maandagvoormiddag.
-Waarschoot: dinsdagnamiddag
-Lovendegem: woensdagvoormiddag 

Bestellen:
Check ons weekmenu op www.soepermanjan.be.
Daar vind je de 2 soepkeuzes van de dag en onze wrap en pastamaaltijd van de week. Alles zelfgemaakt door Soeperman Jan!
Het brood echter kopen we aan bij een lokale warme bakker en het fruit bij onze groente- en fruitboer.

Mail 1 dag voordien (ten laatste om 21u) welke lunchbag je wenst + soepkeuze van de dag dat je bestelt, dus niet van de leverdag zelf (o.w.v. de juiste afkoelprocedures) naar info@soepermanjan.be
Overschrijven kan op BE42739011267054.

Alvast super bedankt om artisanaal én lokaal te kopen! 

Joepie! Soeperman Jan breidt uit. 

Sinds 1 september kan je terecht bij onze 2de automaat op de parking van Bakkerij Roete (Wurmstraat 22, Sleidinge).

Naast onze dagverse soepen vind je er ook pastaschotels, courgetti gerechten en wraps. 

Kom gerust een kijkje nemen en oordeel zelf over de kwaliteit van onze kookkunsten.

Team Soeperman Jan is ferm fier en content! (een deel van) Onze verse producten kan je nu ook kopen in 2 nieuwe, eigentijdse belevingswinkels in Evergem. Zowel de visie van 'den Hannekesnest' als 'Avangärde' maakt ons warm en daarom zijn we dolblij dat onze verse vitamientjes nu ook daar terug te vinden zijn. Beide concepten zijn jullie bezoekje meer dan waard. We promise!

*Den Hannekesnest is het Buurt'punt van Langerbrugge en Kerkbrugge, dat plaatsvindt in de voormalige kerk. Het is naast een korte-keten-winkel (op woe-do-vrij van 14u tot 18.30u) ook een bar, terras, polyvalente zaal,... Een lokaal topinitiatief in samenwerking met Obra Baken! 

https://www.facebook.com/DenHannekesnest/

*Avangärde is de nagelnieuwe hippe pop-upshop in de Bibliotheekstraat 6 in Evergem! Avangärde van Angär en zijn lefgozers staan voor lokaal, ecologisch en fair. Openingsuren: woe-vrij-zat van 10u tot 18u

https://www.facebook.com/angar9970/

Hakuna Tomata! Wij gaan er even tussenuit voor ons jaarlijks verlof. Bedankt voor alle bestellingen in afgelopen soepjaar! Vanaf 4 augustus roeren we opnieuw in de soep.
Maar eerst... Let it goooooooo!

Beste klanten,
Soeperman Jan is jammer genoeg niet dé superheld die ons kan verlossen van het coronakwaad... He would like to! ;-)
De 'soepmobiel' levert daarom tijdelijk aan huis in Evergem en Sleidinge (niet in het weekend). Op dinsdag doet hij ook Waarschoot en Lovendegem aan.

Hoe gaan we te werk?

1. Stuur de dag voordien een mailtje naar info@soepermanjan.be met jouw bestelling (raadpleeg ons menu op facebook of deze website), adres en jouw volledige naam. Wij reageren met een mailtje terug ter bevestiging en de totale prijs.
2. Schrijf het correcte bedrag over op BE42 7390 1126 7054. (1l soep €3,80 / wraps €5,50 per doosje / pastasalade small €5,70 / pastasalade medium: €7,30 / pastasalade large: €10,50 / aardbeien: vraag naar de dagprijs)
3. We leveren de dag nadien aan jouw deur. We plaatsen de levering op de afgesproken plek, we bellen aan en vertrekken. Zo vermijden we contact.
4. Smakelijk!

Keep strong and keep the faith!

Liefs 

Team Soeperman Jan

Op 22 maart 2020 zullen Seppe, Veerle, Freya, Mieke, Tim, John, Ellen en Nele 100km lopen voor Kom op tegen kanker. Om te kunnen deelnemen hebben ze € 5000 nodig die integraal naar Kom op tegen kanker gaat.

Soeperman Jan wil hen helpen om te slagen in hun doel en zal daarom zaterdag 14/12/2019 op de markt van Evergem en vrijdag 20/12/2019 op de markt van Sleidinge per verkochte liter soep € 1 schenken.

Team Stronger Together

Soep is een ideale manier om restjes van voedsel te verwerken. Zo vermijd je dat je voedsel moet wegsmijten.

Wist je dat je met het preigroen een heerlijke soep kan maken? Het is ideaal om hiervoor groentebouillon te gebruiken en bovendien maak je zo een 'vegan' soepje.

Je leest hier hoe je een (h)eerlijk soepje kan maken met geroosterd preigroen.

Ingrediënten:

• Preigroen van 4 stuks prei
• 1 ui
• teentje look
• 1,5l groentebouillon
• takje tijm
• 2 laurierblaadjes
• peper en zout
• olijfolie

Werkwijze:

Snijd het preigroen in grove stukken. Neem een paar stukken die je in flinterdunne stukjes snijdt. Was de prei grondig.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Snijd de ui en de look in grove stukken.

Neem een ovenschaal en spreid de grove stukken preigroen in de schaal ( de flinterdunne stukjes houd je aan de kant). 

Plaats de ovenschaal in de oven gedurende 15 minuten.

Stoof de ui en look samen met de tijm en laurier. Haal het preigroen uit de oven en laat die meestoven.

Blus het geheel met de groentebouillon en laat alles zachtjes koken gedurende 20 minuten.

Haal de tijm en laurier uit de kookpot en mix de soep. Haal de soep door een zeef zodat je een mooie gladde soep hebt.

Breng op smaak met peper en zout. 

Serveer de soep en strooi de flinterdunne stukjes over de soep.

Smakelijk!

De traditie wordt opnieuw in ere gehouden. Soeperman Jan schenkt gratis soep tijdens de nieuwjaarsreceptie in Sleidinge op 6/01/2019 vanaf 11:30.

Tijdens de feestperiode (22/12/18 t.e.m. 31/12/2018) maakt Soeperman Jan 2 soorten feestsoep.

De soepen zijn verkrijgbaar in de gezonde automaat, via beedrop en op de wekelijkse markten in Sleidinge en Evergem. Wil je een bestelling plaatsen, aarzel dan niet om ons te contacteren.

Keuze uit: Bospaddenstoelensoep en Tomatensoep met mascarpone en spekjes. (€ 5/liter)

Wie zaterdag 15/12 op de markt van Evergem soep koopt bij Soeperman Jan steunt Bo Meyvaert. Voor elke liter soep die je koopt, schenkt Soeperman Jan € 1 aan Bo voor haar staptoestel.
Deze twee klassiekers zijn te koop: tomatensoep met balletjes en erwtensoep.
We kijken alvast uit om jullie te ontvangen op de markt van Evergem.

Klik hier voor de online versie